肠粉

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肠粉的用料

粘米粉 五勺 木薯粉 两勺
香葱 适量 鸡蛋 1个
油 适量 盐 半勺
酱油 适量

肠粉的做法

肠粉的做法图解1

步骤1

粘米粉和木薯粉混合搅拌好，水的话倒入刚好满一碗，吃饭的普通碗，加入木薯粉是因为这样做出来的肠粉会比较弹牙，很好吃哦，然后加入一点盐，盘子刷一层薄油，倒入调好的液体，不用太厚！
肠粉的做法图解2

步骤2

鸡蛋可以煎，也可以打好鸡蛋倒入一些在肠粉液体上面，中火蒸，肠粉会鼓起气泡就表明好了！
肠粉的做法图解3

步骤3

蒸的时候也可以撒入些葱花！
肠粉的做法图解4

步骤4

这就是蒸好了的样子，然后拿东西刮，很好脱盘的！
肠粉的做法图解5

步骤5

最后加入酱油，喜欢吃辣椒的也可以放一些辣椒等等的调味品，这个看个人口味啦，很好吃的肠粉哦！

肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 华丽诚吖 编写，未经授权不得转载

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