花生萝卜疙瘩汤

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花生萝卜疙瘩汤的用料

花生 250g 白萝卜 2个
姜 2片 油 适量
水 适量 面粉 2勺
盐 适量 鸡精 适量

花生萝卜疙瘩汤的做法

花生萝卜疙瘩汤的做法图解1

步骤1

萝卜用器具擦成丝，放在容器里。
花生萝卜疙瘩汤的做法图解2

步骤2

花生切碎（最好不要用机器打哦，机器打得太碎，影响口感）
花生萝卜疙瘩汤的做法图解3

步骤3

不放油，小火烘干花生，有香味飘出即可（此步骤可将花生皮去除下）
花生萝卜疙瘩汤的做法图解4

步骤4

汤锅放适量植物油八层热
花生萝卜疙瘩汤的做法图解5

步骤5

放入花生碎，中大火炒至黄色微焦（一定要不停翻炒哦，不然花生会变黑）
花生萝卜疙瘩汤的做法图解6

步骤6

放入备好的萝卜继续翻炒
花生萝卜疙瘩汤的做法图解7

步骤7

加入适量冷水，加上盖子转大火
花生萝卜疙瘩汤的做法图解8

步骤8

期间可以将面粉加水变成糊状
花生萝卜疙瘩汤的做法图解9

步骤9

烧开后，换中小火，放入生姜片，下面粉，继续煮15分钟
花生萝卜疙瘩汤的做法图解10

步骤10

出锅前5分钟放盐和鸡精，完成。

花生萝卜疙瘩汤的烹饪技巧

萝卜丝的水也可以放在汤里哦。花生最好是鲜花生。煮开后小火炖15分钟会更好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 Naeco 编写，未经授权不得转载

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