避风塘炒虾

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仲仲宝宝
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简单操作，基本和店里味道一样，自己在家也能做

避风塘炒虾的用料

对虾 300g 盐
胡椒 面包糠
姜片

避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

虾要去掉虾线
避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

加入盐
避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

胡椒加入后，翻一下，腌制片刻，大概30分钟，等入味
避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

热锅加油和生姜
避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

加入虾先煎一会，等虾变红色
避风塘炒虾的做法图解6

步骤6

翻炒至虾壳有点脱落，这是为了使虾壳变脆
避风塘炒虾的做法图解7

步骤7

加入面包糠翻炒
避风塘炒虾的做法图解8

步骤8

面包糠炒至变色几好了

避风塘炒虾的烹饪技巧

撒在虾上的面包糠是完成后再炸的，时间要短，颜色浅才好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 仲仲宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炸 香 咸鲜 爽口

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