酱骨头（家常）

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简单，美味！

酱骨头的用料

骨头 葱
姜 煮肉料包
黄豆大酱 老抽
生抽 冰糖
大料 盐
味精 食用油

酱骨头的做法

酱骨头（家常）的做法图解1

步骤1

骨头用清水浸泡一小时，泡出血水，沥干备用！
酱骨头（家常）的做法图解2

步骤2

锅内加食用油，加黄豆大酱，老抽，生抽，熬一会即可（小火）！
酱骨头（家常）的做法图解3

步骤3

锅内加水，把骨头放入锅中，加葱，姜，煮肉料包，冰糖，盐！
酱骨头（家常）的做法图解4

步骤4

加入炒好的酱！
酱骨头（家常）的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，盖好盖（我用的是高压锅，定到骨头一档即可，如果用正常锅煮，煮至骨头熟了即可！）
酱骨头（家常）的做法图解6

步骤6

出锅前加味精，即可！
酱骨头（家常）的做法图解7

步骤7

出锅啦！

酱骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐 东北菜 酱 咸

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