苹果慕斯

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苹果慕斯的用料

苹果 3个 淡奶油 250ml
黄油 50g 消化饼干 7块
草莓 适量 吉利丁粉 20g
牛奶 80ml

苹果慕斯的做法

苹果慕斯的做法图解1

步骤1

苹果去皮切丁,打成果浆
苹果慕斯的做法图解2

步骤2

奶油加糖霜打发
苹果慕斯的做法图解3

步骤3

饼干压碎和融化的黄油混合,倒入模具压平、压实
苹果慕斯的做法图解4

步骤4

苹果酱和奶油混合,加入用牛奶融化的吉利丁混合液,完成慕斯糊,等慕斯糊在冰箱冷藏至凝固就可以装饰
苹果慕斯的做法图解5

步骤5

脱模!用风筒热风吹模具周围,手沿着模具边缘往下轻压,便可脱模

苹果慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-29

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