麻辣鸡脖

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麻辣鸡脖的用料

鸡脖子 250g 生姜 10g
辣椒

麻辣鸡脖的做法

麻辣鸡脖的做法图解1

步骤1

鸡脖子用水泡10分钟,洗干净,我比较喜欢吃小块的,所以做之前先切成小块。
麻辣鸡脖的做法图解2

步骤2

热水烧开,放入生姜,大葱,八角去腥,放入鸡脖,煮10分钟,9分熟然后捞出。
麻辣鸡脖的做法图解3

步骤3

热油开后,小火,放入糖,挂糖色,这样鸡脖做出来比较好吃,而且色泽好一些,我这个火有点大了,往下说就是翻炒,加入辣椒面,芝麻,孜然。。出锅!

麻辣鸡脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-29

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