香菇鸡

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这道菜很老人儿童吃，营养丰富，荤素混搭，味道香鲜

香菇鸡的用料

鸡 半只 香菇 十颗
盐 适量 红椒 半个
青椒 半个 酱油 适量
酒 适量 糖 适量
耗油 适量 姜 适量

香菇鸡的做法

香菇鸡的做法图解1

步骤1

香菇十字切开
香菇鸡的做法图解2

步骤2

青红椒切丁
香菇鸡的做法图解3

步骤3

鸡砍块，姜切丝（也可切片）
香菇鸡的做法图解4

步骤4

热锅放油，油热六成，放香菇炒两分钟，再放青红椒和盐炒一分钟，出锅备用
香菇鸡的做法图解5

步骤5

再坐锅放油和姜丝，炒下姜丝有香味微出来
香菇鸡的做法图解6

步骤6

放鸡肉到油锅中翻炒至外皮微黄，再加点料酒和盐炒至五分熟
香菇鸡的做法图解7

步骤7

放进炒好的香菇和双椒，加点糖，酱油，和水（水放到菜的一半），炒至水干后就耗油烤匀至可出锅

香菇鸡的烹饪技巧

先炒甜椒会更入味喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 只有自己知道 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 午餐

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