蛋糕—电压力锅版

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JOJO™⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
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之前做了好几次，都没成功，原来用错面粉了，必须用低筋粉。

蛋糕—电压力锅版的用料

蛋白 4只 蛋黄 4只
白糖 30g 低筋面粉 100g
食用油 30ml 葡萄干 适量

蛋糕—电压力锅版的做法

步骤1

白糖分三次加入蛋白，将蛋白打发，可以拉出小三角即可。

步骤2

将蛋黄搅拌均匀，筛入低筋粉，倒入20ml食用油。

步骤3

将打发的蛋白分两次加入蛋黄液里拌匀。必须左右搅拌，不能打圈，会消泡。

步骤4

在电压力锅内胆内涂抹剩余的食用油后预热，我用的九阳的电压力锅，就有蛋糕这个档位。

步骤5

将拌好的蛋糕糊倒入电压力锅，撒上葡萄干，选择蛋糕档位，30分钟就好啦≥﹏≤，美美香香的。

蛋糕—电压力锅版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 JOJO™⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载

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