瓜香黄蛤汤

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瓜香黄蛤汤的用料

黄蛤 250g 旱黄瓜 1根
鸡蛋 1个 紫菜 少许
盐 少许 香油 几滴

瓜香黄蛤汤的做法

瓜香黄蛤汤的做法图解1

步骤1

黄蛤洗干净煮一下。（有的人不提前煮一次味道会更鲜，但是家里有人怕腥还是什么我也说不好，所以我家提前煮了一下再入汤）
瓜香黄蛤汤的做法图解2

步骤2

捞出沥干
瓜香黄蛤汤的做法图解3

步骤3

黄瓜切片，紫菜揪碎沫一点点就够，鸡蛋洗净打碗里备用。
瓜香黄蛤汤的做法图解4

步骤4

另起锅水烧开
瓜香黄蛤汤的做法图解5

步骤5

下黄蛤、瓜片和紫菜
瓜香黄蛤汤的做法图解6

步骤6

最后打蛋花，加盐。
瓜香黄蛤汤的做法图解7

步骤7

至于香油，临出锅点就好，若家里有人不喜欢，就分开盛出来点。

瓜香黄蛤汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 fool_fool 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐

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