家常麻婆豆腐

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家常麻婆豆腐的用料

老豆腐 两块 麻婆豆腐料 100g
酱油 少许 盐巴 少许
味精 少许 勾芡 少许
水 少许 蒜 少许
辣椒 一根 蒜头 3个

家常麻婆豆腐的做法

家常麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

蒜头辣椒、切小块 下锅炒香！！
家常麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

倒入豆腐，不要马上翻炒，等一下翻个面！！
家常麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

倒入麻婆豆腐粉
家常麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

倒入少许酱油
家常麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

加水、水不用太多，自己感觉水位可以让豆腐入味就可以
家常麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

加少许盐，少许味精！盖上锅盖闷个五分钟
家常麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

切好蒜，放进去豆腐里面，稍微搅动一下豆腐
家常麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

地瓜粉勾芡！！！等收汁！！
家常麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

装盘

家常麻婆豆腐的烹饪技巧

豆腐要用老的，不要用水水的容易碎掉！不要用葱一起煮，葱跟豆腐一起吃容易结石！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-31

©本菜谱的做法由 曾经深爱过 编写，未经授权不得转载

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