快手家常版麻婆豆腐

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一份快手版麻婆豆腐开启团年菜谱！
参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 毫不费力团年饭#

麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 一块 肉沫 一小碗
花生油 10克 豪吉麻辣川香汁 1勺
蚝油，生抽 适量 白糖 1勺
小葱大蒜 适量

麻婆豆腐的做法

#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

食材合影
#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

食材准备就绪
#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

热锅，放一勺花生油
#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

放一点大蒜碎和葱白，放入肉沫，快速煸炒均匀
#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

放一勺蚝油，一点生抽
#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

适量水，一点白糖
#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

再放一勺豪吉麻辣川香汁，搅拌均匀，大火烧开
#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

放入豆腐，继续咕嘟一会
#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解10

步骤10

尝尝味道，根据自己口味微调，喜欢辣一点那就多放豪吉麻辣川香汁
#做川菜用豪吉#快手家常版麻婆豆腐的做法图解11

步骤11

出锅，撒一点葱花！

麻婆豆腐的烹饪技巧

麻婆豆腐一般会放一点花椒粉，家里小孩不喜欢花椒所以没放，其实放了豪吉麻辣川香汁也是非常好吃，喜欢的试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-27

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煸 拌
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