【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉

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将鸡肉里塞入自己喜欢吃的调料，蔬菜可以让鸡肉更加入味，而且更多汁。这个方式简单，快速，但可以让人耳目一新。不管是在家里吃还是在派对上，都能给人一种很高大上的感觉！鸡胸肉都上了一个档次！

番茄鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块 干小番茄 3-4个
罗勒叶 7-10片 马苏里拉芝士 28g
盐 适量 黑胡椒 适量

番茄鸡胸肉的做法

【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉的做法图解1

步骤1

所有的材料～ 鸡胸肉洗干净！
【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉的做法图解2

步骤2

将番茄，芝士和罗勒切碎放在一起。我的干番茄是用橄榄油浸过的，没有的可以加一点点油。
【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉饱满的一面朝下，到从厚的一面捅进去，创造出一个小口子
【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉的做法图解4

步骤4

就像酱紫～ 能捅多深捅多深～ 但最好别弄破。我一般摆一摆刀子，让口更宽一些
【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉的做法图解5

步骤5

将酱料塞进去。然后我用一片完整的罗勒叶去塞住出口，防止芝士流出来
【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉的做法图解6

步骤6

将鸡肉撒上胡椒粉和盐，稍微在国内煎一下，上色。一个小窍门，别急着移鸡肉。放入锅内之后等3-4分钟，焦面已形成，就不粘锅了。
【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉的做法图解7

步骤7

放在烤盘上，在175°C度烤15-20分钟。
【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉的做法图解8

步骤8

烤完之后一定要拿出来冷却5分钟、让鸡肉吸收它吸收它自身的汁水。这样吃才更juicy!
【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉的做法图解9

步骤9

将鸡肉切片～ 然后可以搭配色拉吃～ 当然太好吃了，所以我不小心直接都吃完了

番茄鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 海盐爱世界 编写，未经授权不得转载

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