红枣核桃粉饼干，宝宝饼干

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小萱的麻麻
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入坑以来第一次做黄油饼干，真的很香，可是宝宝太小了黄油吃多了不健康，偶尔做一次换换口味吧！！！ 原谅我做什么都要加核桃粉，主要是为了宝宝吃的营养，但是怕核桃抢了红枣的味道所以只放了一小勺。 红枣很甜可以减少糖的用量，我这个份量个人觉得可以在淡一点比较好，黄油也可以在减少一点，也更适合宝宝。

红枣核桃粉的用料

低粉 70g 黄油 44g
全蛋液 20g 糖粉 20g
核桃粉 一小勺 红枣 5颗

红枣核桃粉的做法

红枣核桃粉饼干，宝宝饼干的做法图解1

步骤1

红枣上锅蒸10分钟左右，去皮去心，切丁备用
红枣核桃粉饼干，宝宝饼干的做法图解2

步骤2

忽略我的黄油吧，太心急放锅里结果就这样了，等它室温软化比较好。
红枣核桃粉饼干，宝宝饼干的做法图解3

步骤3

黄油加糖粉打发加蛋液混合均匀
红枣核桃粉饼干，宝宝饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉拌匀
红枣核桃粉饼干，宝宝饼干的做法图解5

步骤5

放入红枣丁和核桃粉拌匀，
红枣核桃粉饼干，宝宝饼干的做法图解6

步骤6

保鲜膜包住整型，冰箱冷冻半小时。
红枣核桃粉饼干，宝宝饼干的做法图解7

步骤7

5毫米切块入烤箱150度15分钟左右，最后几分钟一定要看好火，红枣考过了会夹带苦味就不太好吃了，根据自己烤箱情况定。

红枣核桃粉的烹饪技巧

我用的红枣比较大有鸡蛋那么大个，不用太限制量根据自己喜好增减吧。 红枣去皮是因为宝宝不太容易消化，所以一定不要怕麻烦哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 小萱的麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶

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