奶香南瓜派

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南瓜营养丰富，正好家里有剩余的半块南瓜，参考别人的菜谱，做了这款南瓜派。

奶香南瓜派的用料

低筋面粉 125g 南瓜 250g
黄油 50g 蛋黄 2个
鸡蛋 2个 白砂糖 30g
奶粉 10g 白砂糖 20g
淡奶油 130g 玉米淀粉 10g

奶香南瓜派的做法

奶香南瓜派的做法图解1

步骤1

称量准备好材料
奶香南瓜派的做法图解2

步骤2

隔水加热化开的黄油晾凉后加入低粉，30克糖和鸡蛋黄和成面团
奶香南瓜派的做法图解3

步骤3

面团揉光滑后盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时
奶香南瓜派的做法图解4

步骤4

南瓜切成小切放入蒸锅蒸熟
奶香南瓜派的做法图解5

步骤5

用勺子把蒸熟的南瓜压成泥
奶香南瓜派的做法图解6

步骤6

先后加入糖、奶粉，鸡蛋和淡奶油，并分别搅拌均匀
奶香南瓜派的做法图解7

步骤7

把面团从冰箱取出，擀成薄饼放入烤盘，用叉子叉出小孔
奶香南瓜派的做法图解8

步骤8

把调好的液体倒入烤盘中，并把烤盘放入180度预热好的烤箱中，上下火180度烤10分钟，再转150度烤30分钟就好
奶香南瓜派的做法图解9

步骤9

烤好的南瓜派取出放烤网上晾凉

奶香南瓜派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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