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馒头七十二变之七佛手豆沙包#爱仕达寻找面点女王#的做法
步骤1
酵母、白糖倒温水中搅匀。面粉倒盆里，边倒水边用筷子把面粉搅成面絮，用手和成光滑的面团，放温水锅内盖盖发酵。(天热可室温发酵)
步骤2
一发两倍大，手指捅洞不回缩不塌陷。
步骤3
取出排气分剂揉光滑。取一个面剂，擀成边薄中间厚的面片，放上豆沙馅。
步骤4
包严褶皱面朝下。
步骤5
轻轻擀成椭圆形或圆形。
步骤6
用刀均匀切条(用左手指轻按下切好的条防翻转)
步骤7
切好的条对折。
步骤8
抓住未切面剂两边向内立起(看图吧，描述不清)。
步骤9
依次做好所有生坯。
步骤10
锅添温水，把生坯放铺玉米皮的蒸架上醒发15分钟左右。大火烧开转中火18分钟关火，焖五分钟取出。
步骤11
成品，面皮薄了。
步骤12
南瓜佛手豆沙包。
步骤13
成品。馒头七十二变之七佛手豆沙包#爱仕达寻找面点女王#的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-01-05
水尝无华
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