奶酪黄油小饼干

精品
1.1万 浏览 32 收藏

这个饼干吃起来像外面超市卖的那种有点韧性的饼干~我一下下手重了~做出来满满一大盘~其实用料一半做出来就够吃了~

奶酪黄油小饼干的用料

低粉 250g 玉米淀粉 50克
黄油 90克 自制奶酪 90克
白糖 100g 鸡蛋 2个

奶酪黄油小饼干的做法

奶酪黄油小饼干的做法图解1

步骤1

材料汇总~
奶酪黄油小饼干的做法图解2

步骤2

黄油和奶酪切块放一起软化~
奶酪黄油小饼干的做法图解3

步骤3

倒入白糖用搅拌均匀~
奶酪黄油小饼干的做法图解4

步骤4

磕入一个鸡蛋搅拌均匀~
奶酪黄油小饼干的做法图解5

步骤5

再磕入第二个鸡蛋搅拌均匀~
奶酪黄油小饼干的做法图解6

步骤6

低粉和玉米淀粉混合过筛~筛入黄油奶酪鸡蛋糊~
奶酪黄油小饼干的做法图解7

步骤7

揉成光滑的面团醒15分钟~
奶酪黄油小饼干的做法图解8

步骤8

扯一块面团盖上保鲜袋用擀面杖擀成薄面片~
奶酪黄油小饼干的做法图解9

步骤9

去掉保鲜袋~
奶酪黄油小饼干的做法图解10

步骤10

用模具压花~多余的边角料再揉团擀成薄面片压花~反复操作直到用完~
奶酪黄油小饼干的做法图解11

步骤11

把压好的面片放入铺有油纸的烤盘~
奶酪黄油小饼干的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热~把烤盘放入烤箱190度15分钟~具体温度看各家烤箱脾气吧~我家烤箱脾气不好~我调到200度才觉得差不多~
奶酪黄油小饼干的做法图解13

步骤13

第一盘出炉~
奶酪黄油小饼干的做法图解14

步骤14

成品~
奶酪黄油小饼干的做法图解15

步骤15

最后的成品~

奶酪黄油小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-07

你当前的位置:豆果美食 > 奶酪黄油小饼干

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 奶酪黄油小饼干的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活