软炸肉（小马哥版）

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软炸肉（小马哥版）的用料

猪通脊肉 200g 鸡蛋 1个
面粉 淀粉

软炸肉（小马哥版）的做法

软炸肉（小马哥版）的做法图解1

步骤1

通脊切片
软炸肉（小马哥版）的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，盐，少许酱油，料酒腌渍10分钟
软炸肉（小马哥版）的做法图解3

步骤3

淹好后加入淀粉和面粉1:1，加少量的水拌匀
软炸肉（小马哥版）的做法图解4

步骤4

调好浆后
软炸肉（小马哥版）的做法图解5

步骤5

锅烧油至6成热放入肉片（肉片一片一片下锅不会粘到一起）炸至金黄色捞出
软炸肉（小马哥版）的做法图解6

步骤6

炸好了

软炸肉（小马哥版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 小马哥_火夫 编写，未经授权不得转载

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