香酥鱿鱼圈

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炸出来的口感相当好,鱿鱼很嫩,外皮又很酥。撒上孜然辣椒粉,又香又美味,比外面卖的好吃多了。

香酥鱿鱼圈的用料

鱿鱼 1条 面粉 适量
鸡蛋 2个 面包糠 适量

香酥鱿鱼圈的做法

香酥鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

以上是准备材料。鱿鱼要洗干净,剥去白膜,里面可以翻过来洗,不要剪开,不然就不是圈子形状了。
香酥鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

鱿鱼全部切好,用料酒、盐、胡椒、葱蒜粉拌一下。
香酥鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

先裹面粉
香酥鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

再均匀的裹上蛋液。
香酥鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

最后裹上面包糠
香酥鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

放油里炸至金黄即可。
香酥鱿鱼圈的做法图解7

步骤7

用吸油纸吸掉多余的油。
香酥鱿鱼圈的做法图解8

步骤8

炸好的圈叠在一起。好像宝宝玩的益智玩具叠叠乐,哈哈哈。

香酥鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-09

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