丹麦曲奇

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雯麻麻
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丹麦曲奇的用料

低筋面粉 250g 高筋面粉 40g
奶粉 50g 黄油 250g
自磨白糖 80g 鸡蛋 1个
纯牛奶 40g

丹麦曲奇的做法

丹麦曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化加盐打发。（盐可以中和甜味）
丹麦曲奇的做法图解2

步骤2

加入过筛的白糖和奶粉，慢速搅拌均匀。
丹麦曲奇的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋慢速搅拌均匀。
丹麦曲奇的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋面粉和高筋面粉，同样慢速搅拌。
丹麦曲奇的做法图解5

步骤5

这是搅拌均匀的稠面糊。
丹麦曲奇的做法图解6

步骤6

刚买的裱花枪做出来的图案。放入烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟，边边微微发光就可以了。
丹麦曲奇的做法图解7

步骤7

取出晾晾，要凉透才密封保存。

步骤8

成品。

丹麦曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 雯麻麻 编写，未经授权不得转载

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