煎带鱼

精品
1.4万 浏览 56 收藏
收藏
李太太爱美食
李太太爱美食
＋ 关注

爱吃鱼，怎么都不觉得麻烦。快动手做吧！

煎带鱼的用料

鲜带鱼 3条 鸡蛋 1个
盐 少许 料酒 1勺
鸡精 少许 胡椒粉 少许
淀粉 2勺

煎带鱼的做法

煎带鱼的做法图解1

步骤1

新鲜带鱼3条（照片是买带鱼时照的，仅供参考）去五脏，洗干净备用，沥干水
煎带鱼的做法图解2

步骤2

把带鱼切成5-6厘米的鱼段，放入料酒，盐，鸡精。腌制20分钟
煎带鱼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用，腌制好的带鱼段散上2勺干淀粉拌匀，煎至前带鱼段沾上蛋液
煎带鱼的做法图解4

步骤4

不沾锅倒入少许色拉油，小火
煎带鱼的做法图解5

步骤5

油7成热放入沾有蛋液的带鱼段，煎至两面金黄色
煎带鱼的做法图解6

步骤6

成品，近照

煎带鱼的烹饪技巧

鸡蛋也可以只放蛋清，但我们家都喜欢吃带蛋黄的。勺子的种类就是我们平常喝汤的小勺子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 李太太爱美食 编写，未经授权不得转载

煎带鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

煎带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 煎带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 煎带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活