葱油拌面

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阿拉静静Q
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简单又美味，吃了就会爱上的面条！

葱油拌面的用料

面条 250g 酱油 5勺
糖 2勺 香葱 适量
色拉油 3勺

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

葱油酱汁做法：热火加色拉油，油6成热（手放在油上空感觉热就可以了），小火加香葱段（只要葱叶不用葱白）煎至葱叶变微焦，加入酱油5勺（厨邦酱油味道很棒，海天酱油也可以）糖2勺，不断搅拌，大约1分钟就可以出锅备用。
葱油拌面的做法图解2

步骤2

煮面条，水开后下面条，中火煮，水大开时加入一勺凉水，反复3到4次面条基本就好了。煮面条时在水里加几滴油，少许盐可以防止面条粘连
葱油拌面的做法图解3

步骤3

面好了直接捞出来装碗加入两勺葱油酱汁撒少许香葱末就大功告成啦（喜欢清淡的亲们直接用酱汁咸淡就够了，要是口重就可以少放些盐）
葱油拌面的做法图解4

步骤4

面和酱汁拌匀就做好啦

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 阿拉静静Q 编写，未经授权不得转载
分类： 中式面点 拌面 面 12-23个月 2-3岁

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