白菜猪肉水饺（饺子神器VS手工）

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太爱吃面试，尤其饺子。小时候经常吃妈妈包的饺子，觉得那就是最最好吃的饭了。现在长大了，慢慢的，越来越容易回忆过去了。总是想念小时候的味道。如今自己会做各种吃的，却都不是妈妈的味道，也不是小时候的味道了。

白菜猪肉水饺的用料

大白菜(我用的是白菜心) 一棵 五花肉 一斤
大葱 五棵 大蒜 一头
姜 一片 五香粉 少量
玉米油 少量 香油 少量
生抽 一勺 盐 半勺(根据口味适量)
面粉 适量 鸡蛋 一个

白菜猪肉水饺的做法

白菜猪肉水饺（饺子神器VS手工）的做法图解1

步骤1

白菜，猪肉，葱姜蒜切碎，放一起搅拌，放入生抽，香油，盐，五香粉，玉米油，一颗鸡蛋打进去。搅拌均匀即可。馅就做好了。
白菜猪肉水饺（饺子神器VS手工）的做法图解2

步骤2

温水和面，放置一会。
白菜猪肉水饺（饺子神器VS手工）的做法图解3

步骤3

饺子皮和包饺子神器，新买来的，用来试试好用不好用。
白菜猪肉水饺（饺子神器VS手工）的做法图解4

步骤4

用包饺子神器包饺子，饺子皮一定要比这个模型大一点，否则容易包不上。
白菜猪肉水饺（饺子神器VS手工）的做法图解5

步骤5

这个是饺子神器包的，是蒸熟的，不怎么好看。皮也比较硬。还是觉得煮的饺子好。
白菜猪肉水饺（饺子神器VS手工）的做法图解6

步骤6

这个就是煮熟的了，有手工包的，还有神器包的。个人觉得煮的饺子馅的味道更高，皮也相对软一点。煮的更好吃哦！
白菜猪肉水饺（饺子神器VS手工）的做法图解7

步骤7

和的面太多了，剩下的给闺女做的面片和蝴蝶面。

白菜猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 晚餐

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