美味烧麦(流口水啊啊啊)！

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相传很久很久之前，额，就有烧麦了，，，。

美味烧麦(流口水啊啊啊)！的用料

糯米(熟) 适量 胡萝卜丁 适量
泡发黑木耳 适量 猪肉糜 适量
乌江榨菜 半包(2元多一袋的那种) 香菇 四个
葱姜末 适量 面皮 适量，中间厚，边缘要薄，薄的翻花
生抽，盐 适量

美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法

美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法图解1

步骤1

面粉和适量淀粉，加点盐，揉的硬些，静置30分钟
美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法图解2

步骤2

葱姜切碎
美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法图解3

步骤3

我的肉糜自己切的，买的五花肉，肥肉少点，肉粒不要切太大。
美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法图解4

步骤4

乌江榨菜很好吃的，使美味不会太过腻嘴，提鲜的
美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法图解5

步骤5

木耳切碎
美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法图解6

步骤6

胡萝卜切碎，比图片块大一些也可以的。
美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法图解7

步骤7

香菇洗净切丁。
美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法图解8

步骤8

糯米蒸好放凉
美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法图解9

步骤9

把葱姜下油锅爆炒，然后放肉糜。接着依次放入黑木耳、香菇、胡萝卜、榨菜炒两分钟，接着放入盐和生抽，静置好的糯米不要太粘在一块，放入炒好的菜料中拌匀。。。。开始包花边啦！把馅料放入面皮中轻轻包成烧麦的样子，放入蒸锅，记住，蒸布上一定要放点玉米面或者别的面粉，以防粘底，大火烧开水，蒸气冒上来后蒸十分钟，就好啦，
美味烧麦(流口水啊啊啊)！的做法图解10

步骤10

美味可口的烧麦！啊！太好吃了！一家人都赞不绝口！再用蒜片、香油、生抽、米醋做一份蘸点，哇，！！！太美味！

美味烧麦(流口水啊啊啊)！的烹饪技巧

千万别放老抽，很黑很难看阿！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 Zz·1 编写，未经授权不得转载

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