啊啊啊来不及了！！！

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11.26 这是一个来不及了先把菜谱写完再说的故事…可怕的是，上传成功审核通过菜谱补完的我，忘了之前要说啥了…爱谁谁，就这样吧不改了，反正我这狗脑子你们也是知道的…（ 狗和狗也是不一样的，你这样的应该是哈士奇吧）……我…你…啊！好气！！

红枣发糕的用料

面粉 牛奶
酵母 枣
葡萄干

红枣发糕的做法

啊啊啊来不及了！！！的做法图解1

步骤1

酵母用牛奶化开，倒面粉里
啊啊啊来不及了！！！的做法图解2

步骤2

少量多次的倒，一边倒一边扒拉，扒拉完差不多这样就行
啊啊啊来不及了！！！的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，盖个东西搁暖和点儿的地方让它发酵
啊啊啊来不及了！！！的做法图解4

步骤4

发成这样～（啊，好丑…）
啊啊啊来不及了！！！的做法图解5

步骤5

发好的面团排下气，揉成这样，盖个东西搁一边让它醒一醒
啊啊啊来不及了！！！的做法图解6

步骤6

抽空拿几个枣洗干净，再拿点葡萄干
啊啊啊来不及了！！！的做法图解7

步骤7

枣去下核，看心情切一切
啊啊啊来不及了！！！的做法图解8

步骤8

把醒好（有点软很好擀）的面团（温柔的）擀成一张有点厚度的饼
啊啊啊来不及了！！！的做法图解9

步骤9

切成梯形，码上枣和葡萄干
啊啊啊来不及了！！！的做法图解10

步骤10

卷起来～可以从宽的那边往窄的那边卷
啊啊啊来不及了！！！的做法图解11

步骤11

也可以从窄的那边往宽的那边卷
啊啊啊来不及了！！！的做法图解12

步骤12

整整形就可（能）以（看）啦～
啊啊啊来不及了！！！的做法图解13

步骤13

锅里搁温水，把花花搁里面再发一下（那两坨圆的是啥？）哦…我顺手揉了俩红糖馒头（为啥用锡纸？）…就你事儿多！
啊啊啊来不及了！！！的做法图解14

步骤14

差不多十分钟发成这样就可以开大火蒸啦，不放心可以再等等～
啊啊啊来不及了！！！的做法图解15

步骤15

蒸差不多十五分钟就可以，关火之后焖个五分钟再开盖，啊，吓我一跳…（嗯，和过完年回学校的你一样一样的）……你走
啊啊啊来不及了！！！的做法图解16

步骤16

这个红糖馒头吼吼吃！！可惜没拍过程，回头哪天再专门做一次好了～
啊啊啊来不及了！！！的做法图解17

步骤17

这个也好吃，只用牛奶和面香香的，当零食吃好了…
啊啊啊来不及了！！！的做法图解18

步骤18

来，张嘴～
啊啊啊来不及了！！！的做法图解19

步骤19

非常喜欢吃甜的话，和面记得加糖～
啊啊啊来不及了！！！的做法图解20

步骤20

我妈发面靠经验，我发面靠运气，纯拼人品…
啊啊啊来不及了！！！的做法图解21

步骤21

（说白了就是笨）…括号里面那个你起开！啊，我没哭…

红枣发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 下午茶 锅具 蒸锅 中式甜品

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