南瓜饼

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南瓜饼的用料

南瓜 260g 白糖 50g
糯米粉 70g 中筋面粉 210g
杏仁 适量 香菜 一棵
枸杞 2个

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮后切块上锅蒸熟
南瓜饼的做法图解2

步骤2

蒸好的南瓜用料理棒或者放入保鲜袋用擀面杖压成泥状
南瓜饼的做法图解3

步骤3

我这次买的南瓜没有一点甜度所以放入白糖搅匀，白糖的量根据自己喜好
南瓜饼的做法图解4

步骤4

南瓜泥还有热度的时候放入糯米粉和面粉，因为买到的南瓜蒸熟后水分很大，和面时不需要加水
南瓜饼的做法图解5

步骤5

面团和好后放到一边开始准备杏仁和香菜
南瓜饼的做法图解6

步骤6

把面团分成大约50g一个的小面团再压成圆饼
南瓜饼的做法图解7

步骤7

用杏仁，香菜，枸杞（或者黑芝麻，蔓越莓干都可以）装饰好用电饼档烙熟
南瓜饼的做法图解8

步骤8

完成。

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 格式化ohh 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煎饼 松饼 10-11个月 12-23个月

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