『玲小厨』豌豆黄

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洋bb
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咸的豌豆黄配稀饭，那是小时候的味道，长大了才知道甜的豌豆黄是慈喜太后最爱的糕点，刚做完，满屋飘香

【玲玲·小厨】豌豆黄的用料

脱皮豌豆 250g 盐（或糖45g） 2g

【玲玲·小厨】豌豆黄的做法

『玲小厨』豌豆黄的做法图解1

步骤1

豌豆用水多洗几遍，之后泡4小时也可

步骤2

水高过豌豆面积就可以，加盐2g，用高压锅煮10分钟

步骤3

煮完就很烂了，（如果水多就用锅铲一下，去水分）可以直接倒入有保鲜袋的容器中，放冰箱冷藏2小时
『玲小厨』豌豆黄的做法图解4

步骤4

脱模切块即可

【玲玲·小厨】豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 洋bb 编写，未经授权不得转载

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