印花鸡蛋

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豆果美食，我很喜欢！让我学到了很多，太爱了！

印花鸡蛋的用料

鸡蛋 随意 香菜叶 几片
圆葱皮 适量 老抽 适量
丝网 一块

印花鸡蛋的做法

印花鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋清洗一下，煮熟
印花鸡蛋的做法图解2

步骤2

煮熟的鸡蛋总凉水泡下，去皮，太新鲜的鸡蛋不好去皮
印花鸡蛋的做法图解3

步骤3

香菜叶子洗干净
印花鸡蛋的做法图解4

步骤4

先把香菜叶子贴在鸡蛋上，然后用丝网包住鸡蛋，用线绑住，略微紧点，让香菜叶子服帖贴在鸡蛋上。我用的是丝网，还可以用纱布或者新的丝袜，这个看自己实际情况哦。
印花鸡蛋的做法图解5

步骤5

圆葱皮洗干净放入锅里加水煮，水开后加入几滴老抽和鸡蛋，开锅10分钟然后浸泡30分钟左右就可以了
印花鸡蛋的做法图解6

步骤6

时间到了，拿出鸡蛋，去掉丝网，是不是很美呀，只是晚上光线太不好了
印花鸡蛋的做法图解7

步骤7

第一次做成功了，觉得好有成就感呦
印花鸡蛋的做法图解8

步骤8

一家三口，一人一个哈哈

印花鸡蛋的烹饪技巧

煮鸡蛋最佳时间是水开3分钟，然后捂5分钟，这时候的鸡蛋蛋白嫩滑，而且营养极易被人体吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 僮僮妈爱厨房 编写，未经授权不得转载

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