山寨版肉夹馍

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Aileen95
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豆浆好喝渣难办。每次剩下的我不舍得扔掉，会炒菜，拌酱，做花肥……现在又想到一个好办法，而且很受家人欢迎。你也试试吧！

肉夹馍的用料

豆浆渣 适量 中筋面粉 适量
酵母 适量 糖 适量
水 视情况而定

肉夹馍的做法

山寨版肉夹馍的做法图解1

步骤1

主角闪亮登场
山寨版肉夹馍的做法图解2

步骤2

加面粉，酵母，糖，变成软硬适中的面团，放温暖处发酵至两倍大。（由于我用的豆浆渣比较多，就没有加水。如果不喜欢太粗糙的口感豆浆渣可以少放，那样就需要加水了。可以先把酵母加入水中再和面。）
山寨版肉夹馍的做法图解3

步骤3

下大小合适的剂子，擀成长条形，从一端开始卷起，立放，醒制。
山寨版肉夹馍的做法图解4

步骤4

按扁，擀片，醒发20分钟。（从步骤1开始直至这一步，图片均在网上截取的，因为一人操作没有拍照，望大家见谅，如有不妥，愿意删除）
山寨版肉夹馍的做法图解5

步骤5

烙饼神器闪亮登场，记得先预热哦！
山寨版肉夹馍的做法图解6

步骤6

白白胖胖的饼坯放进去烙制，定型后加盖，电饼铛边缘有水蒸气飘出来就差不多了。铲子轻轻按压可以弹起就是熟了。
山寨版肉夹馍的做法图解7

步骤7

用刀从一侧切开，夹上好吃的肉肉。
山寨版肉夹馍的做法图解8

步骤8

呵呵，它俩先掐起来了！
山寨版肉夹馍的做法图解9

步骤9

肉肉在此！谁与争峰？
山寨版肉夹馍的做法图解10

步骤10

等什么？快来吃吧！

肉夹馍的烹饪技巧

电饼铛真是好帮手！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 Aileen95 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 陕西菜 中国菜

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