黑芝麻肉松

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麦子沙沙
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给我的小娃们—好像没听过不爱吃肉松的小朋友，那么自己做点儿由着他们吃更好。加了黑芝麻真是香得咂舌，喷香松软，特意切细块而肉松细腻些，小朋友们更容易咀嚼。

黑芝麻肉松的用料

猪后腿 500g 姜 20g
葱 4根 黑芝麻 50g
料酒 10ml 白糖 2勺
盐巴 1勺 生抽 2.5勺
橄榄油 2勺

黑芝麻肉松的做法

黑芝麻肉松的做法图解1

步骤1

备料，芝麻先下锅干炒香香滴
黑芝麻肉松的做法图解2

步骤2

肉切块，加入姜、葱入高压锅水煮
黑芝麻肉松的做法图解3

步骤3

上汽后3-5分钟即可，酥烂捞出沥干放凉；肉汤水甚有营养可直接喝，无需另外加调料，当下给小朋友一人一碗搭配全麦面包美味极了！
黑芝麻肉松的做法图解4

步骤4

放凉后的肉放保鲜袋擀松扁再手撕一遍，加入调料拌匀放入面包桶，肉松功能70分钟即可得之。
黑芝麻肉松的做法图解5

步骤5

等待的过程来点儿水果，不一会就香味溢出。
黑芝麻肉松的做法图解6

步骤6

黑色有黑色的味道，真材实料无乱添加，除此好吃很重要！
黑芝麻肉松的做法图解7

步骤7

定妆。愿君多采撷…

黑芝麻肉松的烹饪技巧

若喜欢看到芝麻形状，可半个小时后再加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 麦子沙沙 编写，未经授权不得转载

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