手工牛轧糖

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擎亮妈
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好吃不腻的牛轧糖！制作简单超有成就感！

手工牛轧糖的用料

奶粉 140g 棉花糖 200g
牛油 50g 花生碎 180g
糖纸 80只 糯米纸 80张
油纸 一张 托盘 一个

手工牛轧糖的做法

手工牛轧糖的做法图解1

步骤1

备料！准备好以上材料！花生可以买现成的，也可以用生花生自己炒！
手工牛轧糖的做法图解2

步骤2

用煤气灶的最小火融化牛油！牛油最好用无盐的那种！
手工牛轧糖的做法图解3

步骤3

等牛油融化了一次性加入棉花糖，炉的温度始终用最小火！
手工牛轧糖的做法图解4

步骤4

棉花糖融化之际就马上加入奶粉和花生碎！同步哦！在锅里继续翻拌十秒即可出锅！放在提前准备好的油纸托盘上面。
手工牛轧糖的做法图解5

步骤5

把不均匀的棉花糖奶粉和花生用手揉匀！在按平！如图片所示！放冰柜冷藏五分钟即可！
手工牛轧糖的做法图解6

步骤6

冷藏好的牛轧糖切成条！
手工牛轧糖的做法图解7

步骤7

把糖切成宽1.2厘米左右长三厘米！准备好糖纸和糯米纸！
手工牛轧糖的做法图解8

步骤8

先包一层糯米纸！再包糖纸！
手工牛轧糖的做法图解9

步骤9

好吃不腻的牛轧糖大功告成啦！
手工牛轧糖的做法图解10

步骤10

也可以买些漂亮的小盒子！包装好送朋友非常不错哟！

手工牛轧糖的烹饪技巧

此配方可以做70--80颗牛轧糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 擎亮妈 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 牛轧糖 12-23个月 2-3岁

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