蔓越莓玛芬

9124 浏览 53 收藏
收藏
sourcehe
sourcehe sourcehe
＋ 关注

蔓越莓玛芬蛋糕是一款简单好吃，几乎零失败的烘焙入门蛋糕。要做到比别人的好吃，甚至比卖的好吃，当然至关重要蔓越莓干就是关键了。很荣幸在豆果美食给的试用机会----从美国漂洋过海来的果瑞氏蔓越莓干。谢谢豆果！谢谢果瑞氏。

蔓越莓玛芬的用料

低筋粉 100克 果瑞氏蔓越莓干 40克
细砂糖 30克 牛奶 80克
玉米油 30克 鸡蛋 20克
泡打粉 3克 盐 1克

蔓越莓玛芬的做法

蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法图解1

步骤1

把100克牛奶加入碗中；
蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法图解2

步骤2

加入玉米油30克；
蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，取20克；
蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法图解4

步骤4

把20克蛋液加入牛奶、玉米油碗中，拌均；
蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法图解5

步骤5

低筋粉和泡打粉拌均，过刷；
蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法图解6

步骤6

过刷的低筋粉和泡打粉中加上细砂糖、盐、果瑞氏的蔓越莓干混合均匀；PS：我用的是切片好的蔓越莓干，如果是整个个头大的，需要切一下；
蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法图解7

步骤7

步骤6中混合的食物加入步骤4中；
蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法图解8

步骤8

混合物拌均成面糊，干性食材全部充分湿润，无块状即可；
蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法图解9

步骤9

将面糊倒入纸杯中，8分满即可；PS：不需要太满，烤熟之后会溢出。
蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法图解10

步骤10

烤箱预热，180度，20分钟。PS：每个烤箱和纸杯大小不同，所需烤温和时间略有不同。

蔓越莓玛芬的烹饪技巧

1.每个烤箱和纸杯大小不同，所需烤温和时间略有不同； 2.泡打粉的用量每个牌子的泡打粉不同，用量有所不同； 3.果瑞氏的蔓越莓非常好吃，建议使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

蔓越莓玛芬的其他做法更多

蔓越莓玛芬的全部作品

上传我做的这道菜

蔓越莓玛芬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓玛芬#果瑞氏#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蔓越莓玛芬#果瑞氏#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活