干炸河虾

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Amber699
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自己喜欢做菜，但没啥天赋，只能看着别人的菜谱自己做的，第一次上传~

干炸河虾的用料

河虾 料酒
豆油 盐
淀粉 十三香

干炸河虾的做法

干炸河虾的做法图解1

步骤1

买来河虾，放在盆里，放些盐，泡一会，时间嘛，我是去准备另一个菜的改刀，改好了就来收拾这些虾了
干炸河虾的做法图解2

步骤2

在网上查了查怎样把虾洗净，始终觉得好麻烦，这么大点河虾还要挑虾线~我直接把虾头去了，看它脑壳里黑黑的一团，有点那个啥~然后加入适量料酒
干炸河虾的做法图解3

步骤3

适量盐
干炸河虾的做法图解4

步骤4

十三香
干炸河虾的做法图解5

步骤5

适量淀粉抓匀
干炸河虾的做法图解6

步骤6

我弄成这样了~
干炸河虾的做法图解7

步骤7

锅里下油，烧热，我是把虾倒进漏筛里，把多余的水和淀粉糊控掉的，把虾入锅煎至金黄色，出锅
干炸河虾的做法图解8

步骤8

做成了酱紫

干炸河虾的烹饪技巧

虾上面的淀粉糊不用太多，感觉太多了炸虾的时候会黏在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 Amber699 编写，未经授权不得转载

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