热干面

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Isabella2015
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热干面的用料

碱面条 150g 芝麻酱 2大勺
生抽 1大勺 香油 1大勺＋1小勺
老抽 1小勺 糖 1小勺
醋 1小勺 油炸花生米
细香葱 榨菜

热干面的做法

热干面的做法图解1

步骤1

把细香葱、榨菜和油炸花生米切碎。
热干面的做法图解2

步骤2

芝麻酱加少许温水调成比较软的状态。
热干面的做法图解3

步骤3

然后加入生抽、老抽、糖、醋和一小勺香油拌匀。
热干面的做法图解4

步骤4

烧一锅开水，下入面条煮至8成熟左右。
热干面的做法图解5

步骤5

将面条捞出后与一大勺香油拌匀，用吹风机的热风吹到面条表面没有多余水份。
热干面的做法图解6

步骤6

最后把面条装入碗中，浇上适量的酱汁，再撒上切好的花生碎、榨菜碎和葱花。
热干面的做法图解7

步骤7

拌匀开吃~

热干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 香 晚餐

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