鲫鱼（喜头鱼）炖萝卜汤

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鱼要去腥，用生姜蒜末，食盐及料酒腌制1个小时

炖萝卜的用料

鲫鱼一条（母鱼很好） 一斤 长白萝卜 一根
生姜 适量 大蒜 适量
小葱 适量 大葱 适量
料酒 适量 食盐 适量
十三香 适量 黑胡椒 适量
枸杞 五粒 黑芝麻 适量

炖萝卜的做法

鲫鱼（喜头鱼）炖萝卜汤的做法图解1

步骤1

生姜，大蒜，蒜，大葱，小葱备好
鲫鱼（喜头鱼）炖萝卜汤的做法图解2

步骤2

葱末及把几根葱打结
鲫鱼（喜头鱼）炖萝卜汤的做法图解3

步骤3

大蒜生姜切末准备腌鱼
鲫鱼（喜头鱼）炖萝卜汤的做法图解4

步骤4

鱼先洗干净，把肚子里面黑膜去掉，然后用生姜蒜末，料酒，食盐腌制一个小时
鲫鱼（喜头鱼）炖萝卜汤的做法图解5

步骤5

萝卜洗净，切成丝
鲫鱼（喜头鱼）炖萝卜汤的做法图解6

步骤6

鱼先煎好，再放水煮，再把萝卜丝放进去，再继续煮，煮好加入调味，撒点葱，芝麻，枸杞

炖萝卜的烹饪技巧

先把鱼煎好，再放水煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 萌哒哒妹子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜

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    / 7 鲫鱼（喜头鱼）炖萝卜汤的做法步骤

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