无水方糕

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无水方糕的用料

鸡蛋， 5斤 白面 3斤
蛋糕油 2勺 白糖 2.5斤

无水方糕的做法

无水方糕的做法图解1

步骤1

先称好鸡蛋，把鸡蛋打到打蛋器里，加白糖搅拌！
无水方糕的做法图解2

步骤2

搅拌一会加蛋糕油
无水方糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋搅拌到这种程度后，倒入白面！
无水方糕的做法图解4

步骤4

铺好油纸，将搅拌完的鸡蛋倒入烤盘内，将蛋黄倒入挤花袋里（这里的鸡蛋不在食材里）鸡蛋黄要去薄膜，方便蛋液挤出！然后用筷子画花
无水方糕的做法图解5

步骤5

放入烤箱中，大概烤三四十分钟，要观察方糕的颜色，熟了拿出来晾凉
无水方糕的做法图解6

步骤6

这样无水方糕就做好了。

无水方糕的烹饪技巧

我做的量大，大家做的时候要减量哦，做四分之一就可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 春暖花又开99 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙

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