如意菜

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上海五香豆
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小榨菜籽油好香。黄豆芽又名如意，因为像如意。所以很多地方都在春节上这道菜。吉祥如意的意思。从年三十开始，这是一道必上的素菜。过节了，老母鸡汤必备。用鸡汤烧菜不要味精之类调味。上这道菜一下子全抢光。手慢无！

如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的用料

黄豆芽 250g 黑木耳 20g
鸡清汤 1碗 小榨菜籽油
盐

如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法

如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

买了大桶的，九十多元。
如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

倒在碗里，很香。
如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

黄豆芽，
如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

黑木耳泡发。
如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

放油先炒黄豆芽，
如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

放木耳，和鸡清汤。加盐。
如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解7

步骤7

装盘。
如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解8

步骤8

看多漂亮。

如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的烹饪技巧

黑木耳买小朵秋耳。豆芽不发绿，老母鸡买正宗草鸡（饲料鸡不鲜）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼

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