五花肉焖腐竹

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去大超市也买不到金龙鱼外婆乡小榨菜籽油55 从小喜欢吃，腐竹和肉一起焖煮，腐竹吸了油非常好吃，肉即便是肥肉也会不太油腻。

五花肉焖腐竹的用料

五花肉 250克 腐竹 80克
蒜苗 5棵 蒜 2瓣
泡椒 1只 姜 3片
葱白 2根 酱油 2汤匙
蚝油 半汤匙 盐 适量
油 适量

五花肉焖腐竹的做法

五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

主料；
五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

腐竹用冷水浸泡；
五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

浸泡好的腐竹切段；
五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

五花肉切片块；
五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

蒜苗切段；
五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

辣椒切段；蒜切片；姜切片；葱切段；
五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解7

步骤7

锅中加点油烧热，放入五花肉煎煸出油至金黄；
五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解8

步骤8

锅中留油，炒香葱姜辣椒；
五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解9

步骤9

加入腐竹和五花肉稍炒，再加酱油蚝油盐炒均匀；
五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解10

步骤10

加半碗水，加盖中小火焖煮10分钟左右；
五花肉焖腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解11

步骤11

收汁后加入蒜苗炒熟就可以了。

五花肉焖腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 晚餐 中国菜 金龙鱼

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