辣白菜鳕鱼炖土豆

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辣白菜鳕鱼炖土豆的用料

鳕鱼 2条 辣白菜 适量
韩式辣椒酱 适量 土豆 1个
香菜 少许 葱花 适量
姜片 少许 蒜瓣 适量
食用油 煎鱼

辣白菜鳕鱼炖土豆的做法

辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解1

步骤1

鳕鱼拦腰剪断，处理干净（我害怕没看，不详讲了），用盐喂口。
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解2

步骤2

把收拾干净的鳕鱼放锅里煎一下
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解3

步骤3

两面都煎黄的先盛出备用
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解4

步骤4

都煎好后添水，放葱花
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解5

步骤5

放姜片
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解6

步骤6

放韩式辣椒酱
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解7

步骤7

辣椒酱的量根据自己喜辣的程度而定
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解8

步骤8

然后放些辣白菜
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解9

步骤9

水不够再添一些水，没过鱼
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解10

步骤10

放些蒜瓣继续炖
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解11

步骤11

土豆去皮用刀掰块
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解12

步骤12

下入锅中
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解13

步骤13

大火煮开锅
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解14

步骤14

调小火盖盖子炖
辣白菜鳕鱼炖土豆的做法图解15

步骤15

20分钟后出锅，撒些香菜点缀即可。

辣白菜鳕鱼炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 fool_fool 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 中国菜

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