粉蒸肉

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粉蒸肉各地有不同的做法，西安粉蒸肉夹饼吃或拌饭吃都很美味，可当主食。

粉蒸肉的用料

五花肉 半斤 蒜姜 少量
盐 少量 鸡精 少量
老抽生抽料酒 适量 蒸肉粉 一小包
胡椒粉 适量 土豆 半个

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

先备齐所有的佐料
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

土豆片稍微切厚点，摆盘用，半个就够了
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

五花肉切片备用
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

放入少量盐，鸡精，三茶勺生抽，一茶勺料酒，老抽，切丝的姜蒜，蒸肉粉，倒进去搅拌均匀，腌半个小时。
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

摆盘装好，放在电饭锅的蒸架上面，想吃饭就在锅里煮点饭，不吃饭就放点水在下面
粉蒸肉的做法图解6

步骤6

按下平时的煮饭按键（电饭锅分快煮键跟精华煮，选择煮的时间长的那个）煮饭键跳了就熟了出锅

粉蒸肉的烹饪技巧

保证粉蒸肉得在电饭锅蒸不少于四十分钟，这样肉才能烂。蒸肉粉分三次倒入五花肉里面充分搅拌，确保让每片肉都沾上蒸肉粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 娜个人等一下 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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