简易发绿豆芽

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勃朗妮
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北方的冬天，新鲜的当季蔬菜是没有的，要不就是大棚扣的，失去了蔬菜原有的风味。然北方有暖气呀，所以可发些芽菜吃，能补充人体所需的维生素和营养。

简易发绿豆芽的用料

绿豆

简易发绿豆芽的做法

简易发绿豆芽的做法图解1

步骤1

第一步最关键，泡绿豆，一定要泡至小的白芽出来，大概到第三天能看到小芽芽。当然每天换一次水，这个不能偷懒。
简易发绿豆芽的做法图解2

步骤2

将带有小芽的绿豆放入干净器皿，底留一点点水，再在上面压一个装有水的保鲜袋，为的是芽长的粗壮些。放温暖处，每天换次水。
简易发绿豆芽的做法图解3

步骤3

这是第三天的芽了，据说此时的芽是营养价值最高的。
简易发绿豆芽的做法图解4

步骤4

所以我迫不及待的炒着吃了，不必刻意去绿豆皮，其实绿豆衣是一位中药呢。

简易发绿豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 勃朗妮 编写，未经授权不得转载

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