养生羊肉汤

2.1万 浏览 49 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

冬天，一锅羊肉汤，暖暖的，很舒服！

羊肉汤的用料

羊肉 1000g 胡萝卜 100g
白萝卜 100g 淮山药 300g
紫洋葱 100g 香菜 100g
香葱 50g 姜 50g
花椒 10g 黄酒 200ml
胡椒粉 30g 盐 适量

羊肉汤的做法

养生羊肉汤的做法图解1

步骤1

羊肉切小块，用温水泡一小时。
养生羊肉汤的做法图解2

步骤2

锅中加冷水，将泡好的羊肉放入，再加入黄酒，开火汆烫一遍，洗净，控干。
养生羊肉汤的做法图解3

步骤3

将控干水份的羊肉放入煲中，加入白开水（以没过羊肉两厘米为宜），加入姜片、花椒和胡椒粉。大火煮开，转小火煲煮一小时。
养生羊肉汤的做法图解4

步骤4

羊肉煲煮一小时后，将山药、胡萝卜、白萝卜切滚刀块，紫洋葱切块，一同放入煲中，继续小火煲煮一小时。
养生羊肉汤的做法图解5

步骤5

加入蔬菜块煲煮一小时后，将香葱切末，撒入煲中，继续煮五分钟。
养生羊肉汤的做法图解6

步骤6

五分钟后，关火，将香菜切小段撒入，即可。

羊肉汤的烹饪技巧

香菜提味，必不可少！我个人很喜欢，所以放的多些！羊肉一定要用温水泡，祛血水去腥味很有用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 炖 中国菜 河南菜

羊肉汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肉汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 养生羊肉汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 养生羊肉汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活