时蔬炒肉皮

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这几天不小心闪着腰了，床上躺着不敢动，幸得朋友给针灸好转，不得不说中医实在太神奇！ 今儿可以下厨房了，做一道#时蔬炒肉皮#挺好的。

时蔬炒肉皮的用料

猪肉皮 150g 西葫芦 100g
胡萝卜 50g 姜 适量
盐 3g 糖 少许
酱油 3ml 醋 2ml

时蔬炒肉皮的做法

时蔬炒肉皮的做法图解1

步骤1

猪肉皮焯透去多余油脂切条，西葫芦、胡萝卜切片，姜切丝备用；
时蔬炒肉皮的做法图解2

步骤2

热锅凉油煸肉皮，撒姜丝烹料酒；
时蔬炒肉皮的做法图解3

步骤3

放胡萝卜片断生再将西葫芦片放入同炒；
时蔬炒肉皮的做法图解4

步骤4

调盐、糖、酱油入味；
时蔬炒肉皮的做法图解5

步骤5

烹醋，出锅盛盘。

时蔬炒肉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载

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