花开富贵百财包

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白菜寓意百财，快过年了做的有年味的菜

百财包的用料

肉馅 100g 娃娃菜 1个
大葱 适量 姜末 适量
料酒 适量 盐 适量
味极鲜 适量 耗油 适量
食用油 适量 香油 适量
胡萝卜 适量 青椒 适量
香葱 适量

百财包的做法

花开富贵百财包的做法图解1

步骤1

肉馅里放盐，料酒，味极鲜酱油，食用油蛋清搅匀
花开富贵百财包的做法图解2

步骤2

放点淀粉搅匀
花开富贵百财包的做法图解3

步骤3

要用的蔬菜备好待用
花开富贵百财包的做法图解4

步骤4

娃娃菜后半部分做个花
花开富贵百财包的做法图解5

步骤5

白菜花头朝下放进开水里煮两分钟
花开富贵百财包的做法图解6

步骤6

正面再煮2分钟
花开富贵百财包的做法图解7

步骤7

娃娃菜叶选择大些的放进开水里烫软捞出
花开富贵百财包的做法图解8

步骤8

切点胡萝卜 青椒拌进肉馅里，取一张菜叶包上适量肉馅
花开富贵百财包的做法图解9

步骤9

用香葱叶子扎好摆在盘子里
花开富贵百财包的做法图解10

步骤10

放进开水锅里蒸15分钟取出
花开富贵百财包的做法图解11

步骤11

蒸出的汤汁倒进碗里加适量耗油，味极鲜，盐，香油，淀粉，水搅匀做成调料汁
花开富贵百财包的做法图解12

步骤12

调料汁倒进锅里烧开
花开富贵百财包的做法图解13

步骤13

把做好的调料汁浇在百财包上面就可以了

百财包的烹饪技巧

没有娃娃菜可以用大白菜心做，白菜叶要烫软，葱叶最好也烫一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 美女天天 编写，未经授权不得转载

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