东北鸡蛋酱--拌面、蘸酱菜的绝配，素食者看过来

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数次和东北姐妹们聚会，这些漂亮的东北姑娘们的最爱，受之感染，我也爱上了，拿这个拌面、做菜包饭、就生葱、生黄瓜都是最好的一款佐餐酱，

东北鸡蛋酱--拌面、蘸酱菜的绝配，素食者看过来的用料

鸡蛋 2粒 大葱 10cm
葱伴侣豆瓣酱 5大汤匙

东北鸡蛋酱--拌面、蘸酱菜的绝配，素食者看过来的做法

东北鸡蛋酱--拌面、蘸酱菜的绝配，素食者看过来的做法图解1

步骤1

原材料，可以炸出成品一小碗。
东北鸡蛋酱--拌面、蘸酱菜的绝配，素食者看过来的做法图解2

步骤2

炒散鸡蛋，炒的略微老一点，更香；
东北鸡蛋酱--拌面、蘸酱菜的绝配，素食者看过来的做法图解3

步骤3

加入葱碎，略炒，出香味；
东北鸡蛋酱--拌面、蘸酱菜的绝配，素食者看过来的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱，不停翻炒（勿加水），小火炒到酱略微发干，出油，就可以了，大概五分钟；

东北鸡蛋酱--拌面、蘸酱菜的绝配，素食者看过来的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 爱吃的月亮 编写，未经授权不得转载

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