红枣牛轧糖

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比起坚果的牛轧糖，我觉得红枣别有一番风味^_^

红枣牛轧糖的用料

和田枣 80g 黄油 50g
棉花糖 150g 奶粉 80g
糖纸 30张

红枣牛轧糖的做法

红枣牛轧糖的做法图解1

步骤1

原料图。个人推荐总统黄油
红枣牛轧糖的做法图解2

步骤2

红枣我用的是和田枣，稍微清洗一下，吹干
红枣牛轧糖的做法图解3

步骤3

去核，切小条
红枣牛轧糖的做法图解4

步骤4

不粘锅一直开最小火，锅热了之后，放入黄油，融化
红枣牛轧糖的做法图解5

步骤5

黄油融化得差不多的时候，放入棉花糖
红枣牛轧糖的做法图解6

步骤6

用硅胶铲不停搅拌，棉花糖融化到7成的时候，放入红枣
红枣牛轧糖的做法图解7

步骤7

撒入奶粉
红枣牛轧糖的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后，放入不粘的烤盘，压成厚一厘米的高度，塑形
红枣牛轧糖的做法图解9

步骤9

刚下过雪❄️，我把盘子放在雪上晾凉^_^
红枣牛轧糖的做法图解10

步骤10

凉透后，取出来，切块。差不多能切28块左右。
红枣牛轧糖的做法图解11

步骤11

用喜欢的糖纸包一下^_^

红枣牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 小小雲啦 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炒

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