蜜汁叉烧

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蜜汁叉烧的用料

猪颈肉 500g 叉烧酱 1勺
海鲜酱 1勺 柱侯酱 1勺
蜂蜜 1勺

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧#比暖男更暖的是#的做法图解1

步骤1

猪颈肉洗净沥干水分，我选猪颈肉是因为它口感脆而不韧
蜜汁叉烧#比暖男更暖的是#的做法图解2

步骤2

用这种叉将猪颈肉叉出洞，为了入味。
蜜汁叉烧#比暖男更暖的是#的做法图解3

步骤3

用叉烧酱、柱侯酱、海鲜酱拌匀，涂抹在猪颈肉上，我洒了些干罗至叶，腌一晚上，如果没时间至少腌2小时
蜜汁叉烧#比暖男更暖的是#的做法图解4

步骤4

入烤箱，汁不加入，200度烤20分钟，反面再烤20分钟，刷上蜂蜜烤5分钟，反面刷一次烤5分钟
蜜汁叉烧#比暖男更暖的是#的做法图解5

步骤5

出炉后彻底晾凉才能切薄片。
蜜汁叉烧#比暖男更暖的是#的做法图解6

步骤6

腌肉的汁和烤叉烧流出的油汁，加200ml水和1勺蜂蜜，煮至稠即可，用于点沾叉烧。

蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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