蓝莓饼干

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蓝莓饼干的用料

黄油 75g 鸡蛋 15ml
糖粉 65g 低筋面粉 115g
蓝莓干 40g

蓝莓饼干的做法

蓝莓饼干的做法图解1

步骤1

所有材料，鸡蛋已经打散拌匀。
蓝莓饼干的做法图解2

步骤2

隔水融化黄油，成半固体状。
蓝莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入糖粉，拌匀。
蓝莓饼干的做法图解4

步骤4

这时候已经很细腻，加入一大勺全蛋液，约15ml，拌匀。
蓝莓饼干的做法图解5

步骤5

没买到蔓越莓干，所以用蓝莓试试，嘿嘿。
蓝莓饼干的做法图解6

步骤6

最后倒入低粉，慢慢搅拌匀，这里花的时间较长，请耐心。
蓝莓饼干的做法图解7

步骤7

拌匀好，放在保鲜膜里，弄成一个均匀的长方形体的面团，放入冷冻室，一小时左右取出。
蓝莓饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度，5分钟后。切好饼干，铺上油纸。上下管160堵左右，20分钟。但是最后几分钟仔细观察，勿烤糊了。
蓝莓饼干的做法图解9

步骤9

还不错，颜色略深。香气四溢，放凉后吃，香甜还脆脆的。
蓝莓饼干的做法图解10

步骤10

摆个盘，嘿嘿

蓝莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 阡陌之间 编写，未经授权不得转载

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