平底锅蛋卷

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平底锅蛋卷的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 110克
白糖 80克 吉士粉 适量
黑芝麻 适量 花生油 100克

平底锅蛋卷的做法

平底锅蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋和白糖搅匀
平底锅蛋卷的做法图解2

步骤2

加入花生油
平底锅蛋卷的做法图解3

步骤3

面粉过筛加入
平底锅蛋卷的做法图解4

步骤4

加入吉士粉
平底锅蛋卷的做法图解5

步骤5

加入黑芝麻
平底锅蛋卷的做法图解6

步骤6

搅匀
平底锅蛋卷的做法图解7

步骤7

用少量蛋糊，转动锅使蛋皮越薄越好
平底锅蛋卷的做法图解8

步骤8

两面金黄即可
平底锅蛋卷的做法图解9

步骤9

用两根筷子卷起，一手可戴隔热手套
平底锅蛋卷的做法图解10

步骤10

定型一会儿
平底锅蛋卷的做法图解11

步骤11

如果觉得不够脆可放烤箱几分钟

平底锅蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 希希布丁 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 下午茶 烙 甜

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