煎鸡胸肉配蛋包饭

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自己在家里也不要亏待自己，做法非常简单，蔬菜多多，卡路里也不高，减肥的时候解解馋吧

煎鸡胸肉的用料

鸡胸肉 剩米饭
鸡蛋 一个 玉米，胡萝卜，豌豆 小半碗
午餐肉 西兰花 2朵
葱花 黑胡椒
盐 味精
蚝油 番茄酱

煎鸡胸肉的做法

煎鸡胸肉配蛋包饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉，去掉筋膜，片成两片，撒上盐和黑胡椒腌制
煎鸡胸肉配蛋包饭的做法图解2

步骤2

葱切沫，午餐肉切丁，西兰花取两朵，水烧开加盐，将速冻的蔬菜与西兰花焯熟
煎鸡胸肉配蛋包饭的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，煸香葱后放入蔬菜丁
煎鸡胸肉配蛋包饭的做法图解4

步骤4

放入适量的饭，炒透后加盐和味精后盛出
煎鸡胸肉配蛋包饭的做法图解5

步骤5

打两个鸡蛋(我因为减肥所以打了一个，煎出来形状不好，蛋液不够，建议亲们打两个)，摊成蛋皮，在另一面还没凝固的时候放入饭，再煎一下，出锅
煎鸡胸肉配蛋包饭的做法图解6

步骤6

国内再放少许油，将鸡胸肉放入煎熟，筷子能扎透就行了，起锅前再撒上少许黑胡椒
煎鸡胸肉配蛋包饭的做法图解7

步骤7

将蚝油抹在鸡胸肉上，番茄酱挤在蛋包饭上，西兰花装饰，冬日午餐就做好啦
煎鸡胸肉配蛋包饭的做法图解8

步骤8

蛋包饭香香的，每一粒米和蔬菜都松散入味，鸡胸肉软滑有肉汁，简直不要太美好

煎鸡胸肉的烹饪技巧

鸡胸肉肉质较柴，煎的时候一定要片开，并且用刀背拍松哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 专属龙猫专属花 编写，未经授权不得转载

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