元宝肉

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元宝肉，都没看到元宝。只有肉和蛋，今天给你们看看元宝。这是真的元宝肉，有元宝，还有肉。有点过春节的味道吗

元宝肉#维达与你传承年味#的用料

猪肉 1kg 萝卜 60g
鹌鹑蛋 2个 酱油 3勺
糖 30g 香料 若干
盐 5g

元宝肉#维达与你传承年味#的做法

元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解1

步骤1

维达纸巾，厨房好帮手~
元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解2

步骤2

猪肉
元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解3

步骤3

猪肉焯水，炖肉，加香料（桂皮茴香等），加糖，盐，酱油等。
元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋。
元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解5

步骤5

萝卜切段，雕刻一下。
元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解6

步骤6

雕刻好的元宝。
元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解7

步骤7

放鹌鹑蛋。
元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解8

步骤8

上锅蒸熟。
元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解9

步骤9

肉放炒锅收汁。
元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解10

步骤10

装盘。
元宝肉#维达与你传承年味#的做法图解11

步骤11

特写。

元宝肉#维达与你传承年味#的烹饪技巧

萝卜用工具雕一下，中间挖空。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载
分类： 维达

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